Լցոնած դդմիկ՝ բանջարեղենով ու մսով․ չնաշխարհիկ գեղեցկություն ու համ

Համեղ, չնաշխարհիկ գեղեցկությամբ հյութալի ուտեստը՝ դդմիկը՝ մսով ու պանրային կեղևով, արժանի է ուշադրության։ Այս հրաշքը և՛ ճաշ է, և՛ նախուտեստ, թեթև է ու սննդարար։ Տնեցիք կհավանեն լցոնած դդմիկները՝ սիրելի ուտեստը դարձնելով։

Անհրաժեշտ է

Դդմիկ՝ 1 հատ

Գազար՝ 1 հատ

Սոխ՝ 2հատ

Պղպեղ՝ 1 ահտ

Լոլիկ՝ 1 հատ կամ չերրի՝ 50 գ

Մսի ֆարշ՝ 300 գ

Աղ, պղպեղ՝ ըստ ճաշակի

Ջոււր՝ 35-40մլ

Պանիր՝ 50 գ

Բուսայուղ՝ 30-40մլ

Պատրաստման եղանակը

Դդմիկը լվանալ ու չորացնել, կիսել հորիզոնական և մաքրել մեջտեղի մասը։ Գազարը քերել խոշոր քերիչով, սոխն ու բիբարը կտրատել խորանարդիկներով, լոլիկը՝ շերտերով։ Բանջարեղենը տապակել բուսայուղով, մսի ֆարշը՝ նույնպես։

Ֆարշն ուբանջարեղենը միավորել, ներմուծել ջուրնու շոգեխաշել 5-7 րոպե։ Ջերմակայուն ամանի մեջ դնել դդմիկները, լցոնը վրանու թխել 190 աստճանի ներքո 25 րոպե։ Պանիրը քերել ուցանել վրայից՝ շարունակելով թխել 5-7 րոպե։

Рейтинг
( Пока оценок нет )
Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

error: Content is protected !!