Պանրով և լոլիկներով թռչնաբները հիանալի ուտեստ է՝ արագ ընթիքի համար, որը պատրաստվում է ջեռոցում: Մսային թռչնաբները շատ հյութեղ են և համեղ, նաև՝ օրիգինալ։
Պատրաստման եղանակը
Միսն անցկացնել աղացով՝ սոխի հետ, միավորել ձվի, աղի, սև պղպեղի, ռեհանի և սպիտակաձավարի հետ։ Խառնել՝ թողնելով 15-20 րոպե, որպեսզի սպիտակաձավարն ուռչի:
Պանիրը կտրատել ոչ մեծ խորանարդիկների, լոլիկից հեռացնել միջումը և նույնպես կտրատել։ Ֆարշը կիսել 8 մասի՝ ձևավորելով 8 բնիկ։
Թռչնաբնիկների մեջը խորացնելով՝ մեջը դնել պանիրը և լոլիկները: Թխել 30 րոպե՝ 180 աստիճանով:
