ապուր

Ապուրում սունկը ներդաշնակ կերպով համադրվում է թթվասերի և սերուցքի հետ։ Անկրկնելի համեղ է ստացվում։

Գերմանական խոհանոցն առաջին հերթին ասոցացվում է նրբերշիկի ու գարեջրի հետ, բայց և գերմանացիները յուրահատուկ