Ամանորյա տորթ «Ռաֆաելո»․ ձյունիկի պես հալչում է բերանում

Աներևակայելի նուրբ և համեղ ամանորյա տորթ «Ռաֆաելո»-ն ձյունիկի պես հալչում է ձեր բերանում։

Եթե սիրում եք կոկոսի քերուկը, ապա այս տորթն իրապես ձեզ համար է: Այն ստացվում է փափուկ, նուրբ քաղցր և պարզապես աներևակայելի համեղ: Իսկական տոնական տորթ է, որը բոլորը սիրում են։

Ոչ մի կտոր հաստատ չի մնա այս տորթից: Անպայման պատրաստեք այն: Արդյունքը գերազանց կլինի ու կուրախացնի հյուրերին։

Անհրաժեշտ է

Բիսկվիթի համար

Ձու՝ 5 հատ

Շաքարավազ՝ 160 գ

Վանիլին՝ 1/2 թ/գ

Աղ՝ 1 պտղունց

Նուշ՝ 70 գ

Ալյուր՝ 150 գ

Փխրեցուցիչ՝ 1 թ/գ

Կրեմի համար

Սպիտակ շոկոլադ՝ 150 գ

Սերուցք 33 %-ոց՝ 500 մլ

Պանիրը մասկարպոնե՝ 250 գ

Կոկոսի քերուկ՝ 70 գ

Օշարակի համար

Շաքարավազ՝ 50 գ

Ջուր՝ 100 մլ

Լիմոնի հյութ՝ 2 ճ/գ

Զարդարելու համար

«Ռաֆաելո» կոնֆետ՝ 10-12 հատ

Կոկոսի քերուկ՝ 50-70 գ

Պատրաստման եղանակը

Նուշի վրա եռման ջուր լցնել, մաքրել այն, ապա 10-15 րոպե 180 աստիճանի ներքո թխել ջեռոցում և մանրացնել բլենդերում:

Ձուն հարել շաքարավազի, վանիլինի և աղի հետ՝ մինչ սպիտակի: Ալյուրը միավորել մանրացրած նուշի և փխրեցուցիչի հետ:

Ներմուծել ձվա-շաքարային զանգվածի մեջ՝ խառնելով բահիկով: Լցնել խմորը կաղապարի մեջ և թխել 180 աստիճանի ներքո՝ 30 րոպե:

Սառը սերուցքը լավ հարել։ Առանձին հարել մասկարպոնե պանիրը, միավորել շոկոլադի հետ և լավ հարել:

Ավելացնել հարած սերուցքը և շարունակել հարել: Կրեմի 1/3 նասը տեղափոխել առանձին ամանի մեջ: Ծածկել սննդային թաղանթով և դնել սառնարանի մեջ:

Մնացած կրեմի մեջ ավելացնել 70 գ կոկոսի քերուկ և լավ խառնել: Բիսկվիթը կտրել 3 մասի: Օշարակը, որը պատրաստված է բոլոր բաղադրիչների խառնուրդից և եռացրած է, սառեցնել և պատել բիսկվիթի շերտերը:

Հավաքել տորթը՝ շերտերին քսելով կրեմը և շարելով իրար վրա Կողք դրած կրեմով պատել տորթը, ապա վրան ցանել կոկոսի քերուկը: «Ռաֆաելո» կոնֆետներով զարդարել տորթը:

Рейтинг
( Пока оценок нет )
Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: