Գավառի անուշահամ գաթա պատրաստելու հրաշալի եղանակ

Առաջարկվող համեղ, հագեցնող գաթան շատ տարածված է ու հայտնի է որպես Գավառի գաթա: Դրա ստացման համար պետք է ունենալ մթերքների հետևյալ շարքը.

Նախապես հարկ է խմորային մասսան ստանալ, ինչի համար հարկ է միավորել ու հարիչով հшմшսեռության բերել վերը նշված մթերքների խառնուրդը:

Ընդհանուր խմորը մի քանի գդի բաժանելով՝ անցկացնել ցելաֆոնների մեջ՝ անցնելով խորիզի ստացմանը:

Կարագի ու շաքարի միավորմամբ ստանալ ոչ շատ փխրուն խորիզ: Գնդերից ամեն մեկն առանձին բացել՝ տալով լավաշի տեսք: Լավաշանման բացված շերտի երկայնքով խորիզային շերտ տարածել:

Կողքերից վրա բերելով լավաշանման բացվածքի եզրերը՝ ստանալ ոլավաձև, երկարավուն զանգված: Օվալաձև մակերեսի վրա դարձյալ խորիզային մասսա տարածել՝ նորից եզրերը վրա բերելով:

Մի քանի շերտով խարիզային մասսայով խմորը հագեցնելուց հետո վերջնական ուղղանկյունաձև տեսք տալ՝ որոշակի հաստություն ապահովելով:

Ընդհանուր մակերեսը հավկթի ու ձեթի խառնուրդով պատել՝ փոխադրելով ջեռոց: Թողնել այնտեղ մինչ բավականաչափ կարմրելը:

Рейтинг
( 1 оценка, среднее 5 из 5 )
Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
error: Content is protected !!