«Տիրամիսուն» հիրավի համարվում է ամենաշքեղ ու համեղ աղանդերներից մեկը։ Սակայն այն պատրաստելը այնքան էլ դյուրին չէ։ Առաջարկում ենք հեշտ ու մատչելի տարբերակ՝ «Տիրամիսու» պատրաստելու համար։
Անհրաժեշտ է
Մասկարպոնե պանիր՝ 1տուփ
Խտացրած կաթ՝ 10ճաշի գդալ
Լուծվոող սուրճ՝ 2 ճ/գ
Տաք ջուր՝ 12 ճ/գ
Բիսկվիթային թխվածքաբլիթ՝ 2տուփ
Կակաո
Պատրաստման եղանակը
Պանիրը միավորել խտացրած կաթի հետ և վերածել միասեռ զանգվածի։ Այլ տարրայի մեջ սուրճի վրա ջուր լցնեն, խառնել և սառեցնել։ Թխվածքաբլիթը թաթախել սուրճի մեջ և շարել մատուցամանի հատակին, վրայից սուրճ լցնել մի փոքր և կրեմի հաստ շերտ, հետո կրկնել նույնը։
Հավասարացնել ծածկել սննդային թաղանթով ու դնել սառնարանը 6 ժամով։ Հանել, կակաոյի հաստ շերտ ցանել և մատուցել։ Ի դեպ, պանիրն ավելի լավ է սառեցնել։ Սուրճը կարելի է նաև սև օգտագործել։ Օգտագործեք միայն որակյալ կակաո, որը հատուկ համ է տալիս աղանդերին։
