Տորթ «Լենինգրադյան». անհավանական համեղ ու շքեղ տորթ, որ շատ հեշտ է պատրաստվում

Տորթը թխելու համար մեզ պետք կգա.

Փափկած կարագի մեջ հարել նախ շաքարը մինչ միասեռության հասցնելը: Հետո հավկիթները ավելացնել միասեռ զանգվածին: Փխրեցուցիչով հագեցած ալրային չոր զանգվածը ավելացնել մասսային ու տրորելով ստանալ պինդ խմոր, որն էլ կբաժանենք հինգ գնդիկների:

Գնդիկները ցելաֆոնապատել ու թողնել հանգստանալու: Հետո գնդերը բացել, կաղապարով միաչափ կլորակներ ստանալ ու թխել:

Կրեմային մասսան ստանում ենք հետևյալ մթերքներից.

Կրեմային մասսան ստանում ենք հարած կարագի, շաքարի փոշու, եփած խտացրա կաթի ու կակաոյի միասեռ հարած զանգվածից:

Շերտերը կրեմապատել հետևյալ սկզբունքով. նախ  հարկ է մրգային եփուկով՝ ջեմով պատել տորթային շերտը, ապա հաջորդ շերտը կրեմով պատել, կրեմապատ կողմով շերտը դնել ջեմապատ շերտի վրա ու նման կերպ շարունակել հավաքել տորթը մինչ շերտերի ավարտը: Վերջին շերը պետք է լինի ջեմապատ:

Տորթի կողքերը պատել կրեմային խառնուրդով, հետո նաև փշրանքներով: Մինչ տորթը կսառի, պատրաստենք շոկոլադային մածուկ, որն էլ կլցնենք ջեմապատ տորթի մակերեսի վրա: Վերջում ընկույզի մարնատա հատիկներով ձևավորել:

Рейтинг
( Пока оценок нет )
Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: