Ֆանտաստիկ համեղ տորթ «Պրահա». հեշտ և արագ

Պրահա կոչվող այս տորթն ստանալու համար պետք է ունենալ հետևյալ մթերքները.

Բիսկվիտային մասսան ստանալու համար նախ իրարից զատում ենք հավկթի դեղնուցներն ու սպիտակուցները: Սպիտակուցներն առանձին շաքարի հավելումով փրփրացնում ենք: Նույնն առանձին տարայում անում ենք դեղնուցների հետ:

Փրփրեցված երկու մասսաները միավորելով՝ ստանում ենք ընդհանուր զանգված: Այս զանգվածին ավելացնում ենք ալրի ու կակաոյի փոշեխառնուրդ՝ վերջում հալեցված սերուցքային կարագ ավելացնելով:

Սա տեղավորում ենք համապատասխան ջեռամանի մեջ՝ փոխադրելով ջեռոց: Ստացված բիսկվիտը քիչ սառեցնելուց հետո երեքից չորս շերտերի ենք բաժանում:

 

Խորոտ ամանի եջ գոլացնում, սակայն չենք տաքացնում 400 գրամ սերցուքը: Գոլ սերուցիք մեջ լցնում ենք 200 գրամ դառը շոկոլադային քերուկ՝ խառնելով մինչ շոկոլադի հալվելը: Դրանցի հետո այն հարկ է սառեցնել:

Սառեցնելուց հետո մասսան խառնելով ստանում ենք շատ շքեղ ու կայուն կրեմային զանգված, որով էլ իրար ենք միավորում բիսկվիտային շերտերը՝ դրանք նախապես հագեցնելով մրգային օշարակով:

Առավել հանգամանալից՝ վարը կցված նյութի մեջ:

Рейтинг
( Пока оценок нет )
Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
error: Content is protected !!