Մեղրով տորթի նոր, հրաշալի ու յուրահատուկ եղանակ

Մեղրով տորթի այս նոր տարբերակն աչքի է ընկնում նրբահամությամբ ու հրաշալի տեսքով:

Բաղադրիչները միավորելուց ու գոլորշու վրա համասեռության բերելուց հետո վերցնել գոլորշուց, ավելացնել սոդայի ու քացախի խառնուրդ: Հետո զանգվածի վրա մաղել ալյուր, ստանալ ոչ շատ պինդ խմորային մասսա: Այն մոտավորապես բլինչիկի խմորի թանձրություն պետք է ունենա:

Ոչ թանձր խմորային մասսան տարածել ստվարաթղթի վրա շատ բարակ, գրեթե 1 մմ հաստության շերտով: Սրա վրա բովված, մանրատած ընկույզ տարածել ու թխել:

Նշված քանակության բաղադրիչների միախառնումով ստացված խմորից մոտ 7-8 նմանօրինակ շերտեր կարելի է ստանալ:

Շերտերը քիչ սառելուց հետո հեռացնել ստվարաթղթերը, շերտերը բերել համաչափ տեսքի և նախաձեռնել դրանց միավորումը կրեմով:

Օգտագործելու ենք երկու տեսակի կրեմ: Մի տեսակը կարագի և եփած խտացրած կաթի խառնուրդ է լինելու, մյուս տեսակը՝ թթվասերի և մեղրի խառնուրդ: Մի շերտին քսել մուգ կրեմը, մյուս շերտին՝ սպիտակը:

Վերջում կրեմապատ տորթի մակերեսը պատել շերտերի խմորից ստացված փշրանքներով:

Рейтинг
( Пока оценок нет )
Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

error: Content is protected !!