Շոկոլադե աղանդերի հեշտ բաղադրատոմս՝ սովորական բաղադրիչներից։ Բարդ բան չկա, մնում է վերցնել ու պատրաստել։
Անհրաժեշտ է
Ձու՝ 2 հատ
Շաքարավազ՝ 100 գ
Բուսայուղ՝ 80 գ
Ալյուր՝ 270գ
Փխրեցոււցիչ՝ 1 թ/գ
Աղ՝ 1 պտղունց
Միջուկ
Կաթ՝ 350մլ
Շաքարավազ՝ 100 գ
Կակաո՝ 20գ
Օսլա՝ 30գ
Վանիլլին՝ 1 թ/գ
Ընկույզ՝ 100 գ
Պատրաստման եղանակը
Կակաոն, շաքարավազն ու օսլան միավորել։ Կաթի ու վանիլինի խառնուրդը տաքացնել ու ներմուծել կակաո-շաքարավազային խառնուրդի մեջ։ Եփել՝ մինչ պնդանա։ Ընկույզը մանրացնել բլենդերով և կիսել երկու մասի․ մեկն ավելացնել կրեմին, մյուսով զարդարել պիրոգը։
Ձուն միավորել աղի ու շաքարավազի հետ, հարել, ապա ներմուծել բուսայուղը։ Առանձին միավորել ալյուրը, կակաոն և փխրեցուցիչը՝ ներմուծելով խառնուրդիմեջ։ Անհրաժեշտության դեպքում ալյուր ավելացնել։
Խմորը գրտնակել կաղապարի չափսից մեծ։ Կաղապարը յուղել և խմորաշերտը տեղավորել մեջը՝ ավելորդ ծայրերը կտրելով։ Լցնել կրեմը ու ցանել ընկույզը։ Խմորի ծայրերի մնացորդներով զարդարել պիրոգը ու թխել 25 րոպե՝ 180 աստիճանի ներքո։