Բանջարեղենային խորոված ջեռոցում. անասելի համեղ ու հեշտ պատրաստվող տարբերակ

Բանջարեղենային առաջարկվող առանձնահատուկ խորովածն անչափ համեղ է, հեշտ ու շատ հարմար պատրաստելու համար: Բավական է մթերքների և համեմունաքային հավելումների հետևյալ խմբաքանակը.

Անհրաժեշտ  է նշյալ մթերները լվանալուց հետո կտրատել: Նախընտրելի ձևը կիսալուսնաձև կտրատելն է: Միաչափ կտորներ ստանալով՝ տարայի մեջ միավորել բոլոր մթերքները և մի լավ խառնել, որ իրար միախառնվեն նաև դրանց համերը:

Ապա համեմունքային նշյալ բաղադրիչները հավելել, թողնել կեսժամյա տևողությամբ սառը վայրում՝ համերի ներդաշնակման, մարինացման համար:

Խորովածին առանձնահատուկ համ է տալիս սունկի առկայությունը, ինչպես նաև սմբուկը:

Կեսժամյա հանգստից ու մարինացումից հետո հարկավոր է բանջարեղենային խառնուրդը տեղավորել լայն սկուտեղի մեջ, համահարթեցնել, փոխադրել ջեռոց:

Մի որոշ ժամանակ ջեռոցում թողնելուց հետո բացել ջեռոցի բերանը և փայտե խառնիչով խառնել կիսախորովված բանջարեղենները, որ համահավասար եփվեն:

Երբ բոլոր բաղադրիչները հավասարապես փափկեն, ուրեմն կարելի է ուտեստը եփված համարել:

Рейтинг
( Пока оценок нет )
Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: