Պանրի գնդիկներով յուրահատուկ ապուր․ համը մնում է բերանում

Ապուրը հեշտ է պատրաստվում, բայց անմահական պանրային համ ու հոտ ունի։ Օրիգինալ բաղադրատոմս է, միևնույն ժամանակ հեշտ, բայց հիշվող։

Պատրաստման եղանակը

Պանիրը մանր քերիչով անցկացնել, կարակը փափկեցնել սենյակային ջերմաստիճանով։ Սոխն ու պղպեղը մանր խորանարրդիկների կտրատել, գազարը խոշոր քերիչով քերել, կարտոֆիլը շերտատել։ Պանիրը, կարագն ոււ ձուն միավորել՝ այնքան ալյուր ներմուծելով, որ գնդիկներ ձևավորել լինի։

Եռացնել երեք լիտր ջուրը, աղանել ու կարտոֆիլը լցնել։ Բուսայուղի վրա տապակել սոխնու գազարը, ապա՝ պղպեղը և ներմուծել կաթսայի մեջ, երբ կարտոֆիլը կիսաեփ լինի։

Աղ ու բիբար անել՝ ըստճաշակի և ավելացննել պանրային գնդիկները։ Երբ դրանք վերև բարձրանան, ծածկել կափարիչով և եփել 5րոպե՝ ավելացնելով կանաչիև եփել ևս երկուրոպե։ Թողնել 10րոպե և մատուցել։

Рейтинг
( Пока оценок нет )
Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

error: Content is protected !!