Հիանալի ուտեստ՝ ամանորյա սեղանի համար։ Այն շատ տոնական, շքեղ տեսք ունի․ ձեր հյուրերն անպայման կհավանեն այս աղցանը։ Փորձեք և չեք փոշմանի․ այս հրաշքն արժանի է Ձեր սեղանին։
Անհրաժեշտ է
Միս` 100 գ
Կարտոֆիլ` 300 գ
Գազար` 200 գ
Բազուկ` 180 գ
Պանիր` 70 գ
Մայոնեզ` 100 գ
Սխտոր` 2 պճեղ
Նուռ` զարդարելու համար
Պատրաստման եղանակը
Բանջարեղենը խաշել (քաշը հաշվել եփած վիճակում)։ Գազարը, բազուկը, կարտոֆիլը քերել խոշոր քերիչով, մանր քերիչով քերել սխտորը, աղ անել, խառնել և թողնել մի կողմ: Միսը մանր կտրատել՝ ավելացնելով սխտորը, խառնել: Հավաքել տորթը բացովի կաղապարի մեջ։
Առաջին շերտը դնել կարտոֆիլը, ապա հավասարացնել գդալով և պատել մայոնեզով երկրորդ շերտը միսը կրկին մայոնեզով երրորդը գազարը` մայոնեզով ապա վրայից ցանել քերած պանրով և վրայից դասավորել բազուկը հավասարեցնել և հանել կաղապարը:
Վերևը ցանց անել խորանարտիկների տեսքով և զարդարել նռան հատիկներով թողնել սառնարանում 2 ժամով որպեսզի համերն իրար խառնվեն:
